Collio Studio di Bianco 2009 Borgo del Tiglio

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Vino bianco fermo, di corpo robusto, con note floreali, fruttate erbacee a balsamiche, erbe aromatiche.

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La descrizione del Sommelier

Consigli di DegustazioneServire a 12°-14°C, calice tulipano di media ampiezza. Vino ottimo da bere adesso, ma eccellente anche per la conservazione in cantina.

Azienda relativamente giovane nata nel 1981, proprietà di Nicola Manferrari. Con 6 ettari di proprietà + 2 in affitto, producono complessivamente 25.000 bottiglie.

Caratteristiche del vino

Cantina	Borgo del Tiglio
Denominazione	Collio Bianco D.O.C.
Tipo di uva	Friulano, Chardonnay, Pinot Bianco.
Regione	Friuli Venezia Giulia
Annata	2009
Gradazione	14%
Bottiglia	75 cl
Stile	Vino bianco fermo, di corpo robusto, con note floreali, fruttate erbacee a balsamiche, erbe aromatiche.
Affinamento	Botti di rovere e acciaio

ColoreGiallo paglierino intenso, con sfumature dal verdolino al leggero dorato. Limpido.

ProfumoIntenso, complesso, di ottima finezza. Riconoscimenti floreali (acacia, anche miele di acacia, camomilla, ginestra, fiori di campo ) e fruttati ( pesca, mela matura, ma anche una leggera vena esotica ), minerali, erbacee, officinali/balsamiche.

GustoSecco, caldo, morbido, di buona freschezza, sapido. Di corpo robusto, equilibrato. Intenso, fine e ottima persistenza.